Potager et Graines d’Envies – Episode 8

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Le vendredi 19 juillet 2019, après notre atelier « Compost », une Soirée « Grillades et Contes » s’est déroulée dans notre potager partagé

et pour finir DEGUSTATION d’un GATEAU GOURGETTE – CHOCOLAT

200g de chocolat noir, 200g de courgette, 3 oeufs, 80g de sucre roux, 80g de farine, 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-ondes). Retirer du feu.

Râper finement la courgette. Dans un récipient, battre les oeufs et le sucre roux puis ajouter la farine et la levure tamisées. Mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Incorporer le chocolat et mélanger à nouveau. Ajouter la courgette au mélange

Faire cuire 30 à 35 minutes

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